Планетарный миксер 7 литров. (Сталь) SL-B7-S

Планетарный миксер 7 литров SL-B7-S — профессиональное оборудование для замешивания теста, взбивания кремов, сливок, яиц и приготовления различных кондитерских смесей. Планетарный принцип смешивания обеспечивает равномерную обработку ингредиентов по всему объёму чаши и стабильное качество готовой массы. Компактная настольная конструкция подходит для кондитерских цехов, кафе, ресторанов, пекарен и других предприятий общественного питания со средней производственной нагрузкой.

Технические характеристики:
• Объём чаши: 7 л
• Скорость вращения насадки: 0–302 об/мин
• Скорость вращения вокруг собственной оси: до 1000 об/мин
• Мощность: 500 Вт
• Напряжение: 110 / 220–240 В
• Частота: 50/60 Гц
• Сила тока: 1,6 А
• Тип управления: механическое
• Тип конструкции: подъёмная голова
• Габариты устройства (Ш×Г×В): 38 × 24 × 40,5 см
• Вес нетто: 13,3 кг
• Вес брутто: 14,5 кг

Комплектация и назначение насадок:
• Венчик — для взбивания яиц, жидкого теста, суфле, муссов и других лёгких смесей.
• Крюк — для замешивания дрожжевого и другого плотного теста.
• Лопатка (биттер) — для приготовления бисквитного теста, кремов, глазури, начинок, картофельного пюре и других густых смесей.