Профессиональная фритюрница 28 литров высокого давления, c механической панелью управления. Газовая HX-30BG

Фритюрница высокого давления HX-30BG — профессиональное оборудование для быстрого и равномерного приготовления курицы, картофеля фри, наггетсов и других продуктов. Приготовление под давлением позволяет сократить время жарки, сохранить сочность продукта и получить хрустящую корочку. Оснащена механической панелью управления и встроенной системой фильтрации масла, которая удаляет остатки панировки и осадок, продлевая срок его использования. Подходит для кафе, фастфуда, гриль-баров и ресторанов с высокой нагрузкой, где важны скорость приготовления и стабильное качество блюд.

Характеристики:
• Тип нагрева: Газовый (GAS)
• Объем чаши: 28 л
• Размер внутренней чаши: 34.5 × 40.5 × 44 см
• Температурный режим: 0 – 200°C
• Мощность: 480 Вт
• Напряжение: 220 В / 50 Гц 
• Габариты устройства(Ш×Г×В): 50 × 108 × 118 см
• Вес (нетто/брутто): 144 кг / 164 кг 

Основные преимущества:
• Комбинированная система питания: Работает на газе (основной нагрев), что обеспечивает экономичность и быстрый набор температуры, при этом требует подключения к сети 220V для работы электроники и насоса. 
• Механическая панель управления: Простые и долговечные переключатели. Отсутствие сложной электроники делает аппарат устойчивым к перепадам напряжения и суровым условиям профессиональной кухни. 
• Встроенная система фильтрации масла (With Oil Filter): Автоматический фильтр очищает масло от панировки и осадка, продлевая срок его использования в несколько раз и экономя бюджет заведения.
• Высокая производительность: Вместительная чаша на 28 литров позволяет готовить большие объемы продукции одновременно.