Цифровой пароконвектомат на 6 GN 1/1, CP06DGC Venix Италия

Новое цифровое управление с 2.4” ЖК-дисплеем

Удобное управление и связь по Wi-Fi со смартфонами и планшетами.

100 программ с 6 кнопками быстрого доступа.

Функции:

• Реверсивный вентилятор (двухстороннее вращение)
• Цифровое регулирование подачи воды
• Автоматический режим предварительного нагрева
• 5 уровней регулирования скорости вентилятора
• 4 цикла приготовления для каждой программы
• Регулировка отвода пара
• Светодиодное освещение
• Подключение по USB 2.0
• Система автоматической очистки (опция)

Технические характеристики

• Технология: Электрическая
• Вместимость гастроемкостей: 6 × 600×400 мм – GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Частота (Гц): 50/60
• Напряжение: 380–415 В 3N~ / 220–240 В 3~
• Мощность (кВт): 10,6
• Размеры (Ш×Г×В, мм): 817 × 883 × 972
• Максимальная температура приготовления: 260°C
• Вес печи (кг): 98

*Автоматическая очистка встроена