Tecnoeka MKF 711 TS бу конвекциялық пеші

Негізгі сипаттамалары

Сипаттамасы

Millennial Touch Screen Cooking Series Tecnoeka MKF 711 TS конвекциялық пеші гастрономиялық өнімдерді шығарумен байланысты қоғамдық тамақтандыру және сауда кәсіпорындарында, сондай-ақ өндірістік цехтарда тағамдардың кең ассортиментін, сондай-ақ нан-тоқаш және кондитерлік өнімдерді пісіруге арналған. Камера AISI 304 тот баспайтын болаттан жасалған.

Ерекшеліктері:

• Жаңа сенсорлық интерфейс:
  • Жылжыту және басу функциялары бар сенсорлық түсті TFT-дисплей және тұтқа
  • Ең жиі қолданылатын рецепттерді жылдам басқарыңыз
  • Пеш панелінен керек-жарақтарды басқару
  • Бағдарламаланатын қосу кідірісі 24 сағатқа дейін
  • бағдарламаланатын 500 рецепт
  • 42 тіл
• жұмыстың 5 жылдамдығының бірін таңдау мүмкіндігі бар 2 қайтымды желдеткіш
• Инжекторлық бумен ылғалдандыру
• HACCP бағдарламасын басқару
• Вакуумда пісіруді басқару және Delta T
• Дайындау режимдері:
  • Жартылай статикалық режимде дайындау
  • Жылдам пісіру режимі
  • Көп деңгейлі дайындау режимі - ыдыстарды бір уақытта бірдей ылғалдылық деңгейінде және температурада, бірақ әртүрлі пісіру уақыттарымен пісіруге мүмкіндік береді.
• пісіру процесін саралауға мүмкіндік беретін әрбір пісіру циклі үшін 10 қадам
• Патенттелген Airflowlogic™ технологиясы - толығымен жаңартылған конструкциялы картерлердің және пеш ішіндегі ауаның рециркуляциясын мұқият зерделеудің арқасында пештің барлық аймақтарында біркелкі пісірудің тамаша нәтижелеріне қол жеткізуге мүмкіндік береді
• Патенттелген Humilogic™ жүйесі - жоғары сапалы бумен пісіру және қуат тұтынуды айтарлықтай азайту үшін жұмыс камерасында ылғалдылықтың жоғары деңгейіне қол жеткізуді қамтамасыз ететін жұмыс дөңгелегінің артқы жағына тікелей су беру жүйесі
• Патенттелген Drylogic™ жұмыс камерасының жылдам кептіру жүйесі - жұмыс камерасындағы ылғалдылықты азайту үшін бөлмеден ауаны пешке енгізуге негізделген; белгілі бір параметрлерді бақылау алгоритмі арқылы пеш ылғалдылықты толығымен басқара алады
• Инновациялық салқындату жүйесі
• Жуудың жаңа сериялық жүйесі:
  • L1 ECO
  • L2 Қалыпты
  • L3 Қарқынды
  • R Шаю
  • Жуғыш зат және шайғыш зат бір сұйық затта
  • Суды тұтыну 30%-ға аз
• Микробағдарламаны, ылғалдылықты бақылау бағдарламалық құралын, рецепттер жинағын және техникалық құжаттаманы және нұсқаулықтарды жаңарту үшін Wi-Fi желісіне қосылу мүмкіндігі
• Түбі штампталған және жиектері толығымен дөңгеленген жұмыс камерасы
• Топсалары жасырылған және көлденең жабылатын тұтқасы бар қайтымды есік
• Есікті 60°, 90°, 120° және 180° ашық күйде құлыптау мүмкіндігі
• Қуатты тұтынуды азайту үшін ішкі жылу шағылыстыратын есік әйнегі - ашылатын және тазалау оңай
• Тазалауды жеңілдету үшін алынбалы қаңылтыр бүйірлік тіректер
• Реттелетін аяқтар
• Минималистік және ықшам талғампаз дизайн
• IPX5 судан қорғау
• СБ сертификаттау талаптарына толық сәйкес келеді

Қосымша сипаттамалар:

• Дисплей өлшемі: 800x480 мм
• Қаптамадағы габариттері: 790x905x1016 мм