Күріш пісіргіштер
Электрлік күріш пісіргіштер
Кейбір бағалаулар бойынша күріш бар тағамдар жеке мейрамханалар мен кафелердегі мәзірлердің жартысына жуығын құрайды. Танымал жапон орамдары дұрыс пісірілген күрішке негізделген. Мінсіз нәтижеге қол жеткізу үшін келесі бөлікті дайындағаннан кейін автоматты түрде өшіру функциясы бар кәсіби электрлік күріш пеші қажет. Сонымен қатар, сушиге арналған күріш пісіргіш қысыммен талап етілетін ингредиентті дайындайды, бұл электр энергиясының уақыты мен шығындарын айтарлықтай азайтады.
Заманауи жабдықтардың артықшылықтары
Сырттай қарағанда, күріш пеші кәдімгі үлкен кастрюльден артық орын алмайды, бірақ оның электронды басқару элементтері және бірнеше маңызды функциялары бар. Аспазшылар арасында танымал Хуракан күріш пеші сушиді бірнеше сағат бойы пісіруге жеткілікті болатын күріштің жеткілікті үлкен порциясын дайындауға таптырмас көмекші болады. Таптырмайтын құрал қытай, шығыс және итальян тағамдары үшін қажет, мұнда күріш көптеген танымал тағамдардың негізін құрайды:
- Тот баспайтын болаттан жасалған корпусты мүмкіндігінше таза ұстау оңай.
- Жабу механизмі күріш пешінің ішіндегі жоғары қысымды жеңе алады.
- Жақсартылған қытайлық күріш пеші толығымен автоматтандырылған.
- Белгіленген үлестік сызықтары бар ішкі алмалы-салмалы ыдыс.
- Жабыспайтын жабын жабдықты тазалауды айтарлықтай жеңілдетеді.
Әмбебап жабдықты тек мақсатына сай ғана емес пайдалануға болады. Кейбір модельдер күрішті ғана емес, сонымен қатар мейрамханада немесе кафеде қолданылатын басқа да жармаларды пісіруге мүмкіндік береді. Кіріктірілген термостат күріш пен судың ішкі ыдысын қажетті температураға дейін жеткізеді. Жарма толығымен піскен кезде өшеді. Суши күріш пешінде белгілі бір уақытқа автоматты түрде пісіру үшін кешіктіріп бастау мүмкіндігі болуы мүмкін.
Күріш пісіргішті пайдалану неге оңай
Енді ас үйіңізде жаңа технологияларды пайдаланудан бас тартпау үшін жұмыста кәсіби жабдықты бір рет сынап көру жеткілікті. Егер сізге күріш пісіргіш қажет болса, оның көлемі өнімді бір күнге пайдалануға сәйкес келетін модельді сатып алған жөн. Әйтпесе, қосымша порцияларды дайындау үшін күріш пешін күніне бірнеше рет іске қосуға тура келеді, Пайдалану принципі мүмкіндігінше қарапайым:
- жарманың қажетті мөлшерін ағын сумен шаю;
- күріш пісіргіштің негізгі ыдысына қажетті мөлшерді құю;
- негізгі ыдысқа судың қатаң қажетті мөлшерін құю;
- жоғарғы қақпақты мықтап жабыңыз, ыдысты герметизациялаңыз;
- танымал жарманы дайындау бағдарламаларының бірін қосу.